Categorie: <span>Habanero cooking</span>

Categorie: Habanero cooking

Habanero cooking

Pikante Lasagne met gerookte zalm en witte asperges

Een pikante variant op een klassiek thema:Lasagne van gerookte zalm en witte asperges,In een mozarella-limoen saus met spek en champignons… Inleiding Sommigen vinden dit misschien een overkill qua fusie aan smaken, maar geef het eens een kans zou ik zeggen! Nagenoeg elk jaar als het aspergeseizoen aanvat maak ik deze klassieker klaar. Een lasagne met gerookte zalm en asperges, het witte goud! Uiteraard kan je met andere groenten combineren, maar ik ging vandaag voor verse dille (een must bij zalm!), rode ui, champignons en voegde ook spek toe, omdat ALLES BETER smaakt met SPEK. Ingrediënten Bereiding Het meeste van de …

Habanero cooking

Habanero Seizoen 2022

Ik besefte zopas dat ik nog niets verteld had van het lopende Habanero seizoen, ik zou me moeten schamen! Het seizoen werd al begin Maart ingezet en we komen nu nabij de 100 dagen sinds het zaaien.

Dit seizoen wou ik een echt Habanero seizoen hebben, dus ik heb 5 soorten Habanero besteld en eveneens een habanada, voor de lol. Die laatste is de niet-pikante versie van de Habanero, die alle smaken deelt, maar niet de pikantheid. Bonsai paprika’s zo u wil!