De website van het Rock Cafe Leuven werd zopas gelanceerd op RockCafeLeuven.be. Ondergetekende probeert met deze website het rock cafe uit de oertijd te halen en de 21ste eeuw binnen te loodsen. Houdt de site zeker in de gaten voor meer updates in de nabije toekomst! Neem zeker ook eens een kijkje op de goed gevulde evenenementen kalender!
Een pikante variant op een klassiek thema:Lasagne van gerookte zalm en witte asperges,In een mozarella-limoen saus met spek en champignons… Inleiding Sommigen vinden dit misschien een overkill qua fusie aan smaken, maar geef het eens een kans zou ik zeggen! Nagenoeg elk jaar als het aspergeseizoen aanvat maak ik deze klassieker klaar. Een lasagne met gerookte zalm en asperges, het witte goud! Uiteraard kan je met andere groenten combineren, maar ik ging vandaag voor verse dille (een must bij zalm!), rode ui, champignons en voegde ook spek toe, omdat ALLES BETER smaakt met SPEK. Ingrediënten Bereiding Het meeste van de …
Volgend weekend zal ik bij mijn ouders in Lommel meedoen met de garageverkoop, waar ik een massa aan Vinyl en CD’s in de aanbieding heb, zoals u kan zien op de foto hiernaast. Uiteraard zal er ook een platenspeler aanwezig zijn om het vinyl te testen en om er de sfeer in te houden. Het aanbod qua vinyl kan u terugvinden op de pagina Platen te koop/ruil. Daarnaast is er ook een hoop CD’s, zowel albums als singles beschikbaar aan zeer interessante prijzen (1 / 0,10 EUR). Ik heb eveneens een collectie MetallicA bootlegs (live opnames en demo’s) beschikbaar aan …
Een seizoensgebonden maaltijdsoep
op basis van Habanero, Pompoen en tomaat
Geserveerd met gebakken bospaddenstoelen
en krokante croutons
Een zoetzure pikante saus
van gouden Physalis besjes
en gouden Habanero Burning Bush!
Pikante en zoet-zure Varkensribbetjes
in een marinade van Honing en Mosterd
traag gegaard to perfectie!
Een variant op de populair klassieker!
Kip geeft een nieuwe dimensie
aan deze Italiaanse lekkernij!
Pikante variant op een klassieker,
met een zure twist om het initiële
vuur van de Habanero te blussen
en een slow burn te behouden…
Een rokerige barbecue saus
vol van Habanero en Laphroaig aroma’s…
Zoet en zuur, heet en rokerig,
maar bovenal zeer veelzijdig!
Vergeef me het feit dat ik geen goede alliteratie vond in het Vlaams om de titel van deze blog post te vertalen. De muzieksectie van deze blog mag dan al een tijdje online staan, ik maakte er pas recent een eerste post in. Vandaag voeg ik er eentje toe om te laten weten dat er meer volgt in de toekomst en geef ik een eerste voorbeeld van platen waar ik wat meer over wil vertellen. Het is misschien opgevallen dat ik dit bericht ook onder de burnout blues sectie gepost heb, omdat platen ook een belangrijke rol gespeeld hebben voor …